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简单的可乐鸡翅
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冷冷watery
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 20块
可乐 适量
姜末 少许
蒜末 少许
干尖椒 3根
盐 少许
鸡精 少许
调和油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅中洗净，用厨房用纸把水擦净
  • 步骤 2/12
    姜，蒜，干尖椒切末
  • 步骤 3/12
    平底锅给油，烧热
  • 步骤 4/12
    煎鸡翅，中火慢煎，记得翻面，不要煎糊了！
  • 步骤 5/12
    煎至两面焦黄，鸡皮变脆，把鸡油煎出来
  • 步骤 6/12
    锅底留少许油，油热后，把姜末，蒜末，尖椒放入，炒香
  • 步骤 7/12
    炒香后，将煎好的鸡翅倒入，炒匀，加入适量的盐和鸡精
  • 步骤 8/12
    倒入可乐，大致将鸡翅淹到三分之二
  • 步骤 9/12
    可乐的用量
  • 步骤 10/12
    加盖煮，直到汤汁收干
  • 步骤 11/12
    可以起锅了！
  • 步骤 12/12
    摆盘！上菜！
小贴士

1、鸡翅中不用提前腌制 2、用平底锅煎鸡翅，不粘锅，油也要少给，鸡翅本身就含油

发布于 2018-11-17
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