烤箱版新奥尔良鸡米花
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郑谁予琴乱

阅宝很喜欢吃鸡米花,每次去KFC总是会点一份,但是油炸食物吃多了对身体不好!于是就用烤箱做了这款奥尔良鸡米花,非油炸,低脂低卡,更健康!

食材
鸡胸肉 1块
新奥尔良烤肉料 适量
橄榄油 适量
生粉 50g
鸡蛋 1个
面包糠 65g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将鸡胸肉洗净,切成小块装入盘中;
  • 步骤 2/12
    倒入适量新奥尔良烤肉料;
  • 步骤 3/12
    倒入适量橄榄油;
  • 步骤 4/12
    用筷子搅拌均匀,静置,腌制10分钟;
  • 步骤 5/12
    将腌制好的鸡肉先放入生粉里滚一圈;
  • 步骤 6/12
    再夹到鸡蛋液碗里滚一圈;
  • 步骤 7/12
    最后放入面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;
  • 步骤 8/12
    依次做完所有!(我用的是不粘黄金烤盘,因此不需要垫锡纸,用烤箱自带烤盘,就需要垫锡纸啦!)
  • 步骤 9/12
    烤箱提前预热,195度5分钟;将烤盘送入预热好的烤箱中层,上下火,195度,18分钟即可!(每台烤箱温度有区别的,具体的,还是得根据自家烤箱温度适当调整)
  • 步骤 10/12
    时间到!香喷喷的新奥尔良鸡米花出炉啦!
  • 步骤 11/12
    不错吧!无论色泽上还是香味上,都不输买的油炸鸡米花哦!
  • 步骤 12/12
    小吃货午觉刚醒,就吃上啦!哈哈~~~
小贴士

1、面包糠一般超市都有卖,有白色和黄色两样,根据自己爱好;

2、温度根据自家烤箱脾性调整,烤小块的鸡肉不能烤得过老,注意调整时间

3、鸡米花要趁热吃,口感会比较好,凉了的话就放回烤箱170度加热3分钟就OK啦!

发布于 2019-02-17
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