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榴莲饼干
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看仁琴境呜
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时间:30分钟-1小时
食材
榴莲肉 90g
黄油 90g
低筋面粉 180g
糖粉或白砂糖 40g
鸡蛋液 约40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油切小块，室温软化，加入糖，打至颜色变浅，蓬松。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋液加入黄油中，搅拌均匀。榴莲肉用料理机打成泥，加入到黄油中，搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    低筋面粉过筛，加入到黄油中，翻拌均匀。
  • 步骤 4/6
    将翻拌好的面团，放入模具中。放冰箱冷冻一个半小时。切成半厘米左右，放烤箱，180度，烤30分钟。
  • 步骤 5/6
    具体时间跟温度依据烤箱特性而定。
  • 步骤 6/6
    成品图，榴莲味道浓郁。
发布于 2018-10-27
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