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无油补脑的琥珀核桃
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阳刚historian

又是一年毕业季，各种考试，需要脑力，营养不足，赶紧来吃无油补脑的琥珀核桃，美味的零食，还能补脑，最重要的是能考出好成绩。

时间:10-30分钟
食材
纸皮核桃 250克
白砂糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的纸皮核桃；
  • 步骤 2/9
    放入烤盘；
  • 步骤 3/9
    烤箱预热160°，烤十分钟；PS：根据各自烤箱不同，温度略微有差异；
  • 步骤 4/9
    烤好的核桃去皮；
  • 步骤 5/9
    热锅，等平底锅无水的时候，放入白砂糖；
  • 步骤 6/9
    等糖溶解，加入适量的热开水和核桃仁；
  • 步骤 7/9
    小火煎熬；
  • 步骤 8/9
    核桃上色，全部被糖浆裹住，即可；
  • 步骤 9/9
    补脑的琥珀核桃可以吃了。
小贴士

1.先用烤箱烤是为了比较香；

2.加一点开水是的糖浆容易裹上核桃

发布于 2019-01-08
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