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水果西米露
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灸哑谎祭缴

某人心心念念着芒果西米露，所以做了一份这样超多芒果和其他水果的西米露，都是超大颗粒的，吃到爽～

时间:10-30分钟
食材
西米 80g
芒果 一个
香蕉 一根
猕猴桃 一个
椰浆 150ml
牛奶 150ml
白开水 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用开水煮西米，水要多放一些，用中火
  • 步骤 2/6
    煮西米的同时可以切芒果啦，芒果竖着沿着果核切成两半果肉，然后再用十字纹在果肉上划开，从果皮那一面往上翻出来，然后再沿着果皮把一块一块的果肉切下来
  • 步骤 3/6
    还有香蕉和猕猴桃，去皮切片块儿
  • 步骤 4/6
    西米煮好后用筛子去掉粘稠的水，放入冷水中过一遍，让它更Q更弹，再用凉白开过一遍，滤掉水放入碗中
  • 步骤 5/6
    在碗中加入椰浆和牛奶以及适量的纯净水，（因为我用的是椰浆，比较浓稠所以要加点水，朋友们也可以直接用椰汁代替）。然后根据个人口味加点糖或者蜂蜜
  • 步骤 6/6
    最后放入备好的水果，可以放入冰箱冷藏，口感会更好
发布于 2018-09-19
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