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花生酥饼
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眼睛忘充电燕

加了花生碎的酥饼，增强了香酥的口感，别有一番风味，是不可错过的一款小饼干。

食材
面粉 120克
鸡蛋 20克
泡打粉 1克
花生仁 10粒
植物油 45克
白糖 25
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花生过油炸，凉透后，切成碎
  • 步骤 2/8
    糖、油放在一个容器内，加一个蛋黄
  • 步骤 3/8
    搅拌至白糖融化，筛入提前混合好的粉类，搓匀
  • 步骤 4/8
    加入花生碎，拌匀
  • 步骤 5/8
    抓取一小把，团成球
  • 步骤 6/8
    双手按扁，一共做了9个，放入刷了油的烤盘内
  • 步骤 7/8
    烤箱180度预热，160度，中层烤20分钟关火
  • 步骤 8/8
    加了花生碎以后，更加的香酥满口。
小贴士

1，面团不要揉太久，成团即可。 2，烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。 3，烤箱温度仅供参考。

发布于 2018-06-04
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