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吃不胖的甜品—双色绿豆糕（低脂低糖版）
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夏季来了 漏肉的季节也到了 很多爱美的MM想吃甜食却又怕长胖，这款双色绿豆糕比市售绿豆糕减少了很多糖分和油脂含量 可以敞开肚子吃哦！而且绿豆也是夏季消暑圣品呢！

时间:30分钟-1小时
食材
去皮绿豆 250g
白糖 40g
蜂蜜 20g
橄榄油 20g
草莓粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    去皮绿豆提前浸泡一晚 夏季温度高 浸泡的时候尽量放冰箱 避免绿豆变质哦！蒸锅上铺上蒸布 上汽后 大火蒸40左右
  • 步骤 2/12
    蒸好的绿豆 碾成泥状
  • 步骤 3/12
    不粘锅放入橄榄油 四成热
  • 步骤 4/12
    倒入绿豆蓉进行翻炒 全程小火哦！
  • 步骤 5/12
    加入白糖或者糖粉都可以 继续不停的翻炒
  • 步骤 6/12
    倒入蜂蜜 接着翻炒 小心不要糊掉
  • 步骤 7/12
    待水份炒干 绿豆沙能成团时就可以了！过程很漫长 小伙伴加油啊 就当锻炼臂力了
  • 步骤 8/12
    绿豆沙稍微降到手能接受的温度后 去适量绿豆沙搓成团
  • 步骤 9/12
    放入自己喜欢的模具中进行整形
  • 步骤 10/12
    下面两个草莓味儿的 就把剩下的一半绿豆糕放入草莓粉 稍微用手把绿豆糕松弛一下 把草莓粉揉到绿豆糕内 然后重复刚刚的步骤 搓团 整形
  • 步骤 11/12
    放入冰箱冷藏至少四小时就可以开动啦！
  • 步骤 12/12
    夏天来了 必备吃不胖的消暑甜品 就是它啦！
发布于 2018-08-24
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