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早餐快手面（两人份）
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麦田稻莺袁哊常

吃腻了白粥的你，可以试试这个面哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
梅菜笋干 1包
蒜 适量
面条 四个小面块
油、盐、酱油、辣椒、鸡精、蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋加入盐、料酒、鸡精打匀（稍微加点水，可以使鸡蛋更嫩滑） ，锅里放一点油，等鸡蛋即将成形时把梅菜笋干放进翻炒，出锅备用！
  • 步骤 2/5
    冷水煮沸，加入面块，煮至面条浮出水面，捞起备用！
  • 步骤 3/5
    锅中放油，将拍过的蒜头煸出香味，加入盐、料酒、辣椒，鸡精、蚝油小炒，加水煮沸！
  • 步骤 4/5
    最后摆盘，先放面条，然后加入鸡蛋梅菜笋干，然后将沸腾的汤汁浇上，是不是很赞呢？（忽略我盘子，盘子太丑，但是不影响味道）
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀，开吃了！
发布于 2018-10-11
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