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鸡蛋火腿卷
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冰雪七色花爱恋

有点类似日本的厚蛋烧的做法，不过这个只卷了两道。鸡蛋营养价值很高，加入火腿小盆友也很爱吃噢！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 两个
火腿肠 半根
小葱 一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    请准备食材：找个大点的碗噢！两个鸡蛋，火腿切丁，小葱切成葱花。
  • 步骤 2/11
    火腿和葱花加入鸡蛋液。
  • 步骤 3/11
    加适量盐。
  • 步骤 4/11
    加入适量鸡精，打散备用。
  • 步骤 5/11
    小火热锅，倒入适量油。
  • 步骤 6/11
    待油热了一点，倒入一半的蛋液。
  • 步骤 7/11
    等待蛋液慢慢凝固不流动时，然后从一头慢慢将蛋卷卷起。（用铲子很筷子配合比较方便）
  • 步骤 8/11
    再倒剩余蛋液，等凝固即可卷起。
  • 步骤 9/11
    最后定型，出锅咯～
  • 步骤 10/11
    切好排盘
  • 步骤 11/11
    完成。
小贴士

卷蛋时一定要用铲子和筷子配合好，我是比较手残的，卷的不好看

发布于 2018-07-27
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