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彩色三鲜饺子
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dazzle激动
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时间:1-2小时
食材
菠菜 0.5千克
苋菜 0.5千克
面粉 1千克
鸡蛋 3个
韭菜 0.7千克
鲜虾 8只
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    先讲馅,3只鸡蛋打碎搅拌均匀
  • 步骤 2/21
    电饼档刷一层油,适量就行,不要太多,加热
  • 步骤 3/21
    鸡蛋倒入,均匀晃开
  • 步骤 4/21
    煎好的鸡蛋用铲子铲碎备用
  • 步骤 5/21
    鲜虾或者冻虾都可以
  • 步骤 6/21
    虾切块,不要太碎,放入适量姜末
  • 步骤 7/21
    倒入盐,味精,油适量味上半小时
  • 步骤 8/21
    菠菜,苋菜,洗净切块
  • 步骤 9/21
    榨汁备用
  • 步骤 10/21
    榨好的汁应添加点水稀释一下,我这是第一次做没有加水,感觉颜色太深不好看
  • 步骤 11/21
    用凉水和成三到四种颜色的面,粉色的是苋菜用手灶后和的面,醒40分钟以上
  • 步骤 12/21
    加入韭菜搅拌均匀,馅好了
  • 步骤 13/21
    面醒好后,再次均匀和和
  • 步骤 14/21
    制作面挤子
  • 步骤 15/21
    喜欢什么样就做什么样
  • 步骤 16/21
    随心所欲的做
  • 步骤 17/21
    做好的饺子
  • 步骤 18/21
    好看吗？
  • 步骤 19/21
    女儿最喜欢吃这个面饼,每次都给她做几个
  • 步骤 20/21
    各式各样
  • 步骤 21/21
    煮熟了，吃吧
小贴士

苋菜榨汁可以添加点水颜色会更好些,和好的面一定要醒些时间,韭菜要包的时候再添加到味好的馅中

发布于 2018-07-16
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