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肉沫胡萝卜土豆泥
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蓬霏琅咫天涯
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食材
肉末 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆胡萝卜切丁
  • 步骤 2/11
    蒸熟
  • 步骤 3/11
    加少量盐和鸡粉，也可以加少量胡椒粉
  • 步骤 4/11
    打成泥
  • 步骤 5/11
    肉馅
  • 步骤 6/11
    加酱油，北京甜面酱，少许糖炒熟
  • 步骤 7/11
    调水淀粉
  • 步骤 8/11
    加入水淀粉
  • 步骤 9/11
    胡萝卜土豆泥倒扣成碗形，胡萝卜水分比较大，不容易成型，我又后加了点鸡蛋
  • 步骤 10/11
    土豆泥装平盘浇上肉酱
  • 步骤 11/11
    成品
发布于 2019-02-17
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