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血糯米莲子燕窝羹
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性感bandit

最近这一道甜羹，备受欢迎。血糯米养肝，养颜，泽肤，口感清新补气血特别适合年轻爱美1-2的女性。

时间:10-30分钟
食材
雨季燕窝5A级别 1-2盏
去芯莲子 10颗
血糯米 1小把（自己掌握）
马来西亚石峰糖 1-2颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    选择2盏雨季燕窝，洁净度高，囊丝丰富，待会儿炖出来的燕窝丝也是粗壮的。
  • 步骤 2/10
    夏季燕窝比较容易泡，又是当年雨季燕，大概3个小时就泡好了。
  • 步骤 3/10
    用纯净水泡发燕窝，这个之前发过。大家可以参考这个图片。（以后会发一个最详尽的帖子）
  • 步骤 4/10
    血糯米的分量大概是1-2个人的份，莲子稍微有些多，按照这个图片去掉一半就可以。
  • 步骤 5/10
    将血糯米和莲子放入水中，泡大概20分钟即可。血糯米的食物色素已经完全浸入到水里面了，不要倒掉水，营养都在里面。
  • 步骤 6/10
    将材料一起放入高压锅中炖25-30分钟。我用的是苏泊尔高压电炖锅30分钟。
  • 步骤 7/10
    炖好的燕窝，燕丝粗壮，好的原料决定了好的品质。
  • 步骤 8/10
    马来西亚石峰糖如图。
  • 步骤 9/10
    放入1-2颗马来西亚石峰糖，这个糖是菊花熬成的，不是特别甜，败火。
  • 步骤 10/10
    O(∩_∩)O哈哈哈~完美出锅
发布于 2019-01-14
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