Name: ＃北岛山谷蜂蜜＃银耳炖雪梨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 银耳 两朵; 梨 一个; 枸杞 一把; 北岛山谷蜂蜜 适量

＃北岛山谷蜂蜜＃银耳炖雪梨

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白衣酒客历

回来先给北岛君交个作业。爸爸感冒咳嗽好几天了，昨天回来的路上专门买了些梨，不愿意喝药的爸爸总不会拒绝甜甜的蜂蜜银耳炖雪梨吧。从北岛山谷寄来麦卢卡蜂蜜来的及时，据说可以抗菌消炎抗氧化，喝了这一碗，爸爸肯定会飞快好起来！

食材

银耳两朵

梨一个

枸杞一把

北岛山谷蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤 1/6

银耳提前撕碎泡开。
步骤 2/6

梨洗净，不去皮不去核，一起放进高压锅煮，大火上汽后转中小火半个小时左右。
步骤 3/6

关火后等高压锅自然放气跳阀后打开锅盖。
步骤 4/6

把枸杞撒进去，然后盖上锅盖焖一会儿。这样枸杞不会被煮的过分软烂，但是足以焖软。
步骤 5/6

盛出待渐渐降温，加入适量北岛君的麦卢卡蜂蜜调匀即可~ 麦卢卡蜂蜜含有一种特殊的抗菌活性物——麦卢卡因子UMF，并无法在其它种类的蜂蜜中找到。其抗菌成分类似有一定尝试的苯酚，抗菌能力非常强大且活性稳定，不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。所以不用担心热水会“烫坏”蜂蜜哦~
步骤 6/6

成品~

发布于 2018-12-05