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紫薯豆沙糕
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讲道义colonist

就是那一抹紫，让人欲罢不能，高贵典雅，矜持有度，紫气东来福星照，财到福到运气到！

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 440g3个
糯米粉 150g
白糖 60g
豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    紫薯蒸熟，去皮压成泥；糯米粉小火炒熟，两样放在一起，再加个糖，共三样。
  • 步骤 2/5
    带手套将三样材料揉成团，太硬就加点热水揉。
  • 步骤 3/5
    紫薯分成若干小团，每个重40克，取一小团，搓园压扁包豆沙，团起来。
  • 步骤 4/5
    将小团塞进模子里，倒扣用力下压，压好推出来就成型了，上桌摆盘就可以吃咯。
  • 步骤 5/5
    哇塞，闭月羞花，美如诗画呀！
小贴士

参考总量共计做了13个紫薯糕。

发布于 2018-07-24
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