玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
1.玉米浑身都是宝
2.玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。