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蔬菜烤鱼
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老师的初号机
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食材
新鲜鲤鱼 1条
葱 适量
姜片 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
西葫芦 适量
小番茄 适量
藕 适量
金针菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼洗干净，切花刀。
  • 步骤 2/7
    调汁：碗内放料酒，蚝油，盐，橄榄油，酱油，调成料汁。
  • 步骤 3/7
    将调好的料汁抹到鱼身上，装保鲜袋腌渍1小时。
  • 步骤 4/7
    烤盘底部抹油，放葱姜蒜适量，放入腌好的鱼，烤箱预热200度30分钟。
  • 步骤 5/7
    烤好后，放入喜欢的蔬菜，撒适量盐。
  • 步骤 6/7
    另起一锅，爆香葱姜蒜，辣椒，加一碗水，烧开后倒入烤盘内。
  • 步骤 7/7
    再入烤箱220度20分钟
发布于 2018-07-01
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