海米炒小白菜
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X教授exclusive

春风吹的季节最适合种小白菜,暖暖的阳光下小白菜快速地成长着,从发芽到可以采摘只需要一个月的时间,自己在阳台种的小白菜鲜嫩碧绿不论煮沸或炒食都很可口。为了消灭那袋已经开封很久的海米,于是就把两者搭配在一起,小白菜的味道更鲜了。

时间:10-30分钟
食材
海米 30g
小白菜 300g
适量
适量
少量
少量
料酒 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海米淘洗干净后用水泡发10分钟。
  • 步骤 2/8
    小白菜择去老叶后放水里洗净。
  • 步骤 3/8
    把洗好的小白菜切成3厘米长的小段。
  • 步骤 4/8
    准备一些葱姜丝。
  • 步骤 5/8
    炒锅放油下海米煸炒至水分干,放入少许料酒煸炒。
  • 步骤 6/8
    放入葱姜丝炒出香味。
  • 步骤 7/8
    放入小白菜翻炒熟。
  • 步骤 8/8
    调入适量盐翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士

海米味道鲜美不用放味精、鸡精等提鲜品。

发布于 2022-07-26
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