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虾炒萝卜丝
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楷模

冬吃萝卜夏吃姜。萝卜具有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能，而对虾的钙质含量丰富，二者结合，是一道很好的食疗菜谱。

时间:10分钟内
食材
青萝卜 250g
海虾 200g
葱 5g
姜 3g
盐 4g
花生油 25ml
蒜 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜去皮洗净切丝。
  • 步骤 2/8
    海虾洗净。控水备用。
  • 步骤 3/8
    热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅。
  • 步骤 4/8
    放入海虾炒出红油。
  • 步骤 5/8
    放入萝卜丝。
  • 步骤 6/8
    翻炒至断生。
  • 步骤 7/8
    加入剩余的葱姜蒜，盐，炒匀盖盖焖2分钟关火。
  • 步骤 8/8
    盛盘。
小贴士

这道菜不能加味精。

发布于 2024-03-21
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