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瑶柱干虾娃娃菜
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狙量谜队临

今天晚餐另一道荤素搭配的菜，个人感觉娃娃菜是一个比较百搭的菜，在这道菜中娃娃菜吸收了瑶柱和干虾的鲜味，味道鲜美而不会油腻，非常不错。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 400g
油 适量
盐 适量
瑶柱 适量
干虾 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瑶柱干虾洗净，温水泡发
  • 步骤 2/8
    娃娃菜洗净备用
  • 步骤 3/8
    洋葱切小备用
  • 步骤 4/8
    热锅凉油爆香洋葱
  • 步骤 5/8
    放入娃娃菜大火快炒
  • 步骤 6/8
    加入瑶柱和虾仁
  • 步骤 7/8
    继续翻炒均匀后稍焖一下，出锅前放入适量盐
  • 步骤 8/8
    还不错吧
小贴士

瑶柱和干虾洗净后再泡发，泡发用的水非常鲜美，可以作为高汤一起入锅，味道更加鲜美

发布于 2023-05-09
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