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腊肠炒黄豆芽
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英睿案

自己泡的黄豆芽可以用来做菜啦，自己动手做的食材，放心不说，自己动手弄的，心里就小有成就感，尽管只是点豆芽，但用它来炒菜，心里还是美美的。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 300g
腊肠 150g
油 适量
盐 1g
姜 适量
蒜苔 适量
草菇老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自己泡好的黄豆芽，摘掉根
  • 步骤 2/10
    腊肠切片
  • 步骤 3/10
    锅中放少许油，放入腊肠煸炒
  • 步骤 4/10
    炒至透明后放入姜末炒香
  • 步骤 5/10
    放入黄豆芽和蒜苔
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀后盖盖焖炒2分钟
  • 步骤 7/10
    加入老抽
  • 步骤 8/10
    放入盐
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    看看成品，不比买的豆芽差吧
小贴士

为了保持豆芽和腊肠的本味，不用放太多的调味料。

发布于 2023-04-19
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