紫薯饼干
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紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

食材
紫薯 400g
面粉 250g
适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯蒸熟,准备好面粉
  • 步骤 2/7
    紫薯放保鲜袋里,用擀面杖擀成泥
  • 步骤 3/7
    紫薯泥放入面粉中,加适量的糖,水
  • 步骤 4/7
    柔面团
  • 步骤 5/7
    面团擀成薄饼
  • 步骤 6/7
    压出花形,放烤箱,上下火,160度,20分钟
  • 步骤 7/7
    时间到,出炉
小贴士

加水要适量,水多面稀就再加点面粉

发布于 2022-05-04
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