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素炒豆皮
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冰雪七色花爱恋

豆皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
豆皮 1张
红萝卜 100g
黄豆 30g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
辣椒油 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    炒锅放油，炒熟泡好的黄豆。
  • 步骤 2/6
    加入切好的豆皮翻炒。
  • 步骤 3/6
    加适量盐和十三香炒匀。
  • 步骤 4/6
    再放入红萝卜丝翻炒。
  • 步骤 5/6
    出锅前加一勺辣椒油和适量蚝油，炒匀出锅（不爱吃辣的可以不加）。
  • 步骤 6/6
    出锅了。
小贴士

黄豆要提前泡发。

黄豆比较难炒要多炒一会。

辣椒油根据自己爱好可以不加。

放蚝油味更鲜。

发布于 2023-06-28
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