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豆芽杂蔬炖粉条
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一元

喜欢吃大杂烩的菜菜，有汤有菜，在配上一碗米饭或者是一个馒头，大冷的冬天，早上起来热呼呼的吃上一碗，真不错的，我们家都喜欢吃这样的菜菜，呵呵，今天就找了一些豆芽、胡萝卜和粉条一起做个炖菜，味道不错的！

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备适量的粉条，把粉条在水中泡一会
  • 步骤 2/15
    胡萝卜和杏鲍菇切片
  • 步骤 3/15
    豆芽菜挑拣干净，在水中泡一会
  • 步骤 4/15
    大蒜生姜切丝 备用
  • 步骤 5/15
    取油锅，油热了加上大蒜和生姜爆出香味
  • 步骤 6/15
    加上胡萝卜和杏鲍菇一起翻炒
  • 步骤 7/15
    加上沥干水分的豆芽一起翻炒
  • 步骤 8/15
    加上适量的肉臊子一起翻炒
  • 步骤 9/15
    加上适量的味极鲜调味
  • 步骤 10/15
    加上适量的开水
  • 步骤 11/15
    然后把粉条放进去
  • 步骤 12/15
    加上调料、花椒粒、八角和桂皮
  • 步骤 13/15
    菜炖好了，加上适量的五香粉调味
  • 步骤 14/15
    加上适量的盐调味
  • 步骤 15/15
    把调料和菜搅拌起来，就可以出锅装盘
小贴士

粉条要提前用水泡一会，这样煮起来容易熟

给菜里面加上开水，这样煮出来的蔬菜鲜嫩

发布于 2023-04-05
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