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白菜炒豆片
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枉薨

冬季里最好吃的还是白菜，真是“百菜不如白菜”啊，白菜可炖可煮可炒，也可入馅。味道都非常鲜美水灵。我家餐桌上最常见的吃法还是和豆腐片同炒，百吃不厌的家常菜啊！

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    白菜豆腐片准备好
  • 步骤 2/12
    白菜撕成小块
  • 步骤 3/12
    猪肉切成小片 用淀粉拌一下
  • 步骤 4/12
    豆腐片改刀切成菱形块
  • 步骤 5/12
    热锅放入适量的油 放入 猪肉片
  • 步骤 6/12
    放入适量的料酒去腥
  • 步骤 7/12
    放入适量的老抽
  • 步骤 8/12
    放入白菜
  • 步骤 9/12
    放入豆腐片
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    放入适量的盐
  • 步骤 12/12
    少放一点开水 翻炒一下就可出锅了
小贴士

放少量的水 收汁 也可放入适量的水淀粉勾芡

发布于 2023-06-08
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