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腐竹芹菜炒肉片
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粗细cable

腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质

时间:10分钟内
食材
腐竹 90g
芹菜 230g
油豆腐 110g
猪瘦肉 156g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料
  • 步骤 2/8
    切好
  • 步骤 3/8
    热油炒瘦肉（盐、生粉、生抽抓匀淹5分钟）放入姜片
  • 步骤 4/8
    倒入腐竹、油豆腐翻炒放入少许生抽装碟备用
  • 步骤 5/8
    热有炒芹菜
  • 步骤 6/8
    炒软放盐炒匀
  • 步骤 7/8
    倒入第5步骤
  • 步骤 8/8
    翻炒匀即可
小贴士

腐竹用冷水泡3-4分钟

发布于 2024-03-07
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