常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，以前我是不吃芹菜的，养育孩子 需要以身作则，以前觉得臭不可闻的芹菜 ，我也要在孩子面前吃的很香，很好吃，刚开始是扮演的 慢慢的也觉得芹菜很好吃，特别是用肉片来炒，更香。
芹菜易熟，故这个猪肉一定要炒熟才放芹菜 略炒就可以了 否则芹菜过熟过软影响口感。