窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮，现在提倡吃粗粮，窝窝头也随处可见，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，窝窝头一般夹馅吃，也可以加以红枣直接蒸着吃，味道香甜。
面粉里的水要一点点的加，太稀或太干都不行，加到不粘手可以揉成光滑的面团为止，窝窝头要冷水上锅蒸，时间大概二十分钟。