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咸鸭蛋炒南瓜
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leaflet善良

家常小炒，加了自制咸鸭蛋，味道鲜了不少，只是我放多了，放两个蛋就差不多了。

时间:10-30分钟
食材
咸鸭蛋 3个
南瓜 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜切片
  • 步骤 2/7
    咸鸭蛋三个切碎
  • 步骤 3/7
    油锅烧至红点内不见图案（豆网换的锅，第一次用哦）
  • 步骤 4/7
    倒入南瓜翻炒5分钟，加适量水，盖盖闷5分钟
  • 步骤 5/7
    倒入咸鸭蛋
  • 步骤 6/7
    翻炒片刻，南瓜会粘上咸鸭蛋的沙粉，加少量盐和鸡精关火
  • 步骤 7/7
    还不错，只是蛋黄少了点，蛋白又咸了点
小贴士

两个蛋就够了，我放多了

发布于 2022-10-12
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