西红柿是最为普遍的蔬菜,餐桌上常见的一道菜肴,简单易做,而它本身的营养也是极为丰富,内含丰富的番茄红素,既能阻挡紫外线对皮肤造成的伤害,是女性朋友最佳的天然防晒霜。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量维生素和矿物质及蛋白质。
西红柿切滚刀块,减少汤汁过度溢出。