搜索菜谱、食材
新奥尔良烤虾
1.2万 热度 174 收藏
气泡温泉酒

谁说新奥尔良烤肉料只能烤肉，烤鸡腿啊！其实用来烤虾味道还是杠杠的！夏天不想进厨房，完全可以用烤箱来做菜，操作简单，无油烟，心动不如行动起来哦！

新奥尔良调料烤出来的食物，表面富有光泽，气味鲜香诱人，鸡肉饱满，引人食欲，甜味与辣味相互交融，相互映衬，回味十足；得到年轻人及儿童的喜爱。

时间:10-30分钟
食材
明虾 500g
料酒 2勺
洋葱 半个
大蒜瓣 6瓣
生姜 半块
小葱 适量
山茶油 适量
新奥尔良调料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料；（明虾洗净，沥干水分)
  • 步骤 2/8
    将洋葱、大蒜瓣、生姜切好；
  • 步骤 3/8
    在明虾上放入切好的洋葱、大蒜瓣、生姜，再加入新奥尔良调味料，用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制20分钟；
  • 步骤 4/8
    从冰箱取出腌制好的明虾，用筷子拨到铺好锡纸的烤盘上；（注意：别把调料水倒进去，因为烤制的时候还会出来很多水分）
  • 步骤 5/8
    最后加入适量山茶油,也可以用色拉油代替；
  • 步骤 6/8
    烤箱提前预热200度5分钟，然后放入烤盘，中层，200度20分钟即可！（如果你喜欢那种烤的皮脆脆干干的，时间可以适当延长)
  • 步骤 7/8
    时间到！出炉，撒入葱花即可！
  • 步骤 8/8
    不错吧！又一道下酒菜诞生！O(∩_∩)O...
小贴士

家里没山茶油的可以用色拉油，橄榄油代替！

发布于 2024-01-03
评论
相关菜谱