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洋葱炒肉丝
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优雅

洋葱可以杀菌，软化血管，等等。总之是一种对人体健康很有好处的蔬菜。虽然它的气味很强，不过用来和肉丝一起炒，倒是甜津津的，很鲜美呢。

时间:10分钟内
食材
洋葱 2个
肉丝 适量
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
白砂糖 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉丝中加入适量料酒、盐调味。
  • 步骤 2/11
    新鲜洋葱2个。
  • 步骤 3/11
    将洋葱剥去外皮，切成片状。
  • 步骤 4/11
    油锅烧烫，放入肉丝进行煸炒。
  • 步骤 5/11
    加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 6/11
    倒入适量酱油均匀翻炒几下。
  • 步骤 7/11
    放入洋葱片。
  • 步骤 8/11
    均匀翻炒几下。
  • 步骤 9/11
    加入适量水。
  • 步骤 10/11
    大火煮开，再煮约五六分钟。
  • 步骤 11/11
    加少许味精调味出锅。
小贴士

切洋葱时，菜刀上蘸些冷水，不会刺激到眼睛。

发布于 2025-01-21
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