每一道工序，都是自己亲手制作的。特别适合新手初学。因为，我也是新手过来的。摸索了，做了好几次才成功的。糯米粉跟面粉不一样，不容易成团。摸索几次后，总算是成功啦。想动手学做汤圆的，跟我一起动动手吧。
1，糯米粉很吸水的，粉与水的比例至少应该是3：1.
2，汤圆的表面要揉光滑，口感才没有粗糙的感觉，很细腻。
3，汤圆的，必须用温水或开水。不然成功不了。我开始以为跟面粉一样，冷水往里一倒。结果成团不了。