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百香果脯
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高大settlement

之前买了5斤百香果，百香果用来做了水果茶，皮丢掉了觉得好可惜，所以想把果皮做成果脯，结果做出来还真是不错，百香果浑身都是宝，过年做茶点是不错的哦。

时间:1-2小时
食材
百香果 31个
白砂糖 300克
百香果汁 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好材料
  • 步骤 2/14
    百香果去皮，然后在果子的顶端开盖，并将果汁挖出来
  • 步骤 3/14
    然后用到切成条状
  • 步骤 4/14
    然后将切好的百香果倒入锅中，加入白砂糖
  • 步骤 5/14
    再加入两个百香果汁
  • 步骤 6/14
    搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    搅拌均匀后开中火煮
  • 步骤 8/14
    期间会有大量的水煮出来
  • 步骤 9/14
    不用理它，继续煮，煮的时候要用铲子翻拌
  • 步骤 10/14
    一直煮至收汁时转小火，此刻要用铲不断的翻拌
  • 步骤 11/14
    一直翻拌至反砂干爽即可
  • 步骤 12/14
    起锅晾凉了即可装入玻璃罐子里
  • 步骤 13/14
    完成了
  • 步骤 14/14
    近看一张
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发布于 2022-07-07
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