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火龙果布丁
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顾留芳Fffff

准备做布丁给女儿吃，刚好在超市买了红心火龙果，加点红色，不仅颜色漂亮，口感也更好了。操作简单，随时都可以做，关键是都喜欢吃啊！

时间:10-30分钟
食材
火龙果 1/4个
牛奶 250ml
椰汁 50ml
糖 40g
吉利丁粉 10g
水 50ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    火龙果切块捣碎。
  • 步骤 2/9
    牛奶加糖煮至糖融化。
  • 步骤 3/9
    加入椰汁搅拌。
  • 步骤 4/9
    放入用水化开的吉利丁粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    稍微冷却一会，加入火龙果泥。
  • 步骤 6/9
    过滤一下，口感更细腻。
  • 步骤 7/9
    倒入模具，放凉后入冰箱冷藏两个小时。
  • 步骤 8/9
    用牙签沿外边划一圈，脱模。
  • 步骤 9/9
    吃的时候可以撒点椰蓉。
小贴士

用漂亮的模具做出来会更加分哦！

发布于 2023-06-06
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