本来是想做排包的，正好新买的吐司模具邮寄到家了。就马上想试试这款模具，于是就拿了排包的配方来做了。没有算好体积容量，所以没有满模，这个配方只够做两个这样的模具。模具尺寸是250*80*58MM
手揉的面很好吃，不会揉面的豆友，可以看飞雪无霜的揉面视频。除了，需要揉出薄膜外，排气这个步骤也重要，发酵一定要看大小，而不是时间，发酵的快慢跟室温有很大关系。