桂花田园土司-首发
1.3万 热度 147 收藏
醉春久醉绕心弦

喜欢大塚节子的面包,配方简单,低糖低油,还有朴实的外表。实实在在!

时间:1-2小时
食材
高粉 280g
14g
4.5g
酵母 5.6g
182g
黄油 14g
桂花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将桂花放入开水中泡好,放凉后,与高粉,糖,盐,酵母混匀,揉出膜,第一次发酵。
  • 步骤 2/5
    取出,滚圆
  • 步骤 3/5
    分割成2份,擀成椭圆形,对折,松弛15分钟。
  • 步骤 4/5
    滚圆,放入模中,二次发酵
  • 步骤 5/5
    烤箱预热,200度,40分钟
小贴士

桂花的量随个人喜欢。

发布于 2024-10-14
评论
相关菜谱