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玉米面小蛋糕
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蛋黄黄黄不黄

看了很多豆亲都用玉米面做的美食，今天自己也自己试试了。而且还是老年版的哦！用了木糖醇代替糖，适合老年人吃。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 106g
玉米面 40g
鸡蛋 4个
油 80g
牛奶 100ml
木糖醇 100g
泡打粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散，加木糖醇搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    加入油，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    加入牛奶
  • 步骤 4/9
    筛入低粉
  • 步骤 5/9
    筛入玉米面和泡打粉
  • 步骤 6/9
    搅拌成糊状
  • 步骤 7/9
    倒入模具，撒上葡萄干
  • 步骤 8/9
    140度，烤25分钟。倒扣过来晾凉
  • 步骤 9/9
    切块
小贴士

烤箱根据自己情况而定时间和温度

模具最好刷油，否则不好脱模

发布于 2022-09-05
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