燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。燕麦中含有的膳食纤维对于预防三高等慢性疾病都有很好的作用。
苹果放入锅里烧开,煮十五分钟。