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年夜饭之团团圆圆
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灭绝师太liner

香香甜甜，嚼上一口，热热呼呼，过年餐桌，团团圆圆

食材
糯米粉 200g
红薯 200g
芝士 适量
芝麻 适量
白糖 适量
黑芝麻 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红薯打皮洗干净
  • 步骤 2/11
    蒸熟，用勺子按成红薯泥
  • 步骤 3/11
    加入糯米和白糖
  • 步骤 4/11
    用温水揉成面团
  • 步骤 5/11
    芝士解冻
  • 步骤 6/11
    醒一会儿，然后做成几子，就是小面团，按成薄片
  • 步骤 7/11
    把芝士放入，并包起来，揉成团
  • 步骤 8/11
    依次包好，排排队
  • 步骤 9/11
    准备好的熟芝麻，一个个的沾满
  • 步骤 10/11
    把沾满芝麻的芝麻球摆在锡纸上，这里混进三个黑煤球喔?
  • 步骤 11/11
    预热烤箱，140度烤25分钟，具体时间，要根据自家烤箱而定。热乎乎，香喷喷的。
小贴士

芝士一定要完全解冻，适量放，别太多要不非常容易烤冒了。

发布于 2023-01-23
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