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巧克力豆马芬
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半盏茶茉莉花

家里的巧克力豆买了好久了，想着怎么能用掉，正好想试一试马芬蛋糕，所以就成了！

食材
鸡蛋 4个
白砂糖 40g
牛奶 100ml
玉米油 50ml
低筋面粉 130g
可可粉 20g
泡打粉 3g
黑巧克力 20g
巧克力豆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋中加入白糖打散。
  • 步骤 2/8
    分次加入玉米油至完全拌均。分次加入牛奶至完全拌均。
  • 步骤 3/8
    巧克力隔水融化
  • 步骤 4/8
    筛入全部干粉：低筋面粉、可可粉和泡打粉
  • 步骤 5/8
    切拌均匀
  • 步骤 6/8
    加入巧克力豆拌匀
  • 步骤 7/8
    倒入模具中，不要太满，在上面撒上一些巧克力豆。
  • 步骤 8/8
    入180度烤箱烤20分钟，取出放在架子上散热。
小贴士

1.面粉的吸水性、鸡蛋的大小会有差异，如感到太稀或太稠，可以稍微调整一下面粉的量或牛奶量。

2.烤箱温度各异，温度时间仅供参考。

发布于 2022-06-28
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