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米奇蛋糕
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江又灵重

这个米奇蛋糕是小表妹要求要自己做的，哈哈，我呀，当然乐于当个山寨师傅啦，尽管蛋糕边没对齐，曲奇花挤的有点乱，巧克力屑边铺边掉，可是我们看到蛋糕成品都很开心，这就够啦，做蛋糕追求的不就是那笑容吗！

时间:1-2小时
食材
八寸戚风蛋糕 一个
雀巢淡奶油 500g
火龙果 一个
蓝莓味巧克力屑 适量
可可粉 适量
草莓果味粉 适量
香蕉 一根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备一个八寸戚风蛋糕切成三片
  • 步骤 2/12
    打发淡奶油，火龙果对半切开，用小圆勺挖球，剩余部分切粒放蛋糕夹层，一根香蕉切圆片，厚度最好一致
  • 步骤 3/12
    拿一片蛋糕片抹奶油放上切片的香蕉再盖上另一片涂了奶油的蛋糕片
  • 步骤 4/12
    抹奶油放火龙果粒再抹奶油，盖上最后一层蛋糕片，用手调整对齐压实
  • 步骤 5/12
    整个蛋糕抹奶油
  • 步骤 6/12
    在蛋糕中间放米奇纸模洒可可粉，直立抬起纸模移走
  • 步骤 7/12
    放上挖成圆球的火龙果
  • 步骤 8/12
    奶油加入草莓味果味粉调色，装入裱花袋，用曲奇小号花嘴
  • 步骤 9/12
    这是挤好曲奇小花的样子，接着准备蓝莓巧克力屑
  • 步骤 10/12
    蛋糕周围铺蓝莓味巧克力屑，这个时候可以把装蛋糕的垫子或者盘四周擦干净
  • 步骤 11/12
    在蓝莓味巧克力屑上挤曲奇圆花，就直接用刚才的奶油和花嘴，不用换
  • 步骤 12/12
    在蛋糕最下边挤一圈曲奇小花，整个蛋糕就搞定啦
小贴士

米奇模是自己剪的，没办法，为了省钱啥都剪了，移动装饰磨具时要直立抬起移走，不要在蛋糕上移动，这样可可粉会移走，整个蛋糕会变的黑乎乎的

发布于 2023-10-20
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