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蚝油油麦菜
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老师的初号机

晚餐给小家伙做的蔬菜就是蚝油油麦菜。

味道很赞，大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
油麦菜 150g
油 适量
蚝油 适量
葱花 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油麦菜清洗干净丛中间切成两段
  • 步骤 2/6
    锅中加入适量的清水烧开后放入油麦菜
  • 步骤 3/6
    把油麦菜翻个面，水再次滚开的时候就可以捞出了
  • 步骤 4/6
    油麦菜捞出摆入盘中
  • 步骤 5/6
    锅中加少量的食用油把葱花爆香后加一勺开水，倒入适量的蚝油搅拌均匀烧开后勾芡
  • 步骤 6/6
    将蚝油汁淋在摆好盘的油麦菜上即可开吃了
小贴士

1、一定要注意油麦菜绰水的时间掌握一般水再次开起来即可

2、蚝油汁勾欠一定要簿，厚了就粘坨了即影响美观也影响口感

发布于 2022-07-24
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