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椒盐中翅
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绮春树

买了一些中翅，本来想做油炸中翅，想想还是非油炸食品更健康，于是决定做个【椒盐中翅】，一样深受我家小朋友的喜欢哦！！！

食材
中翅 375g
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：中翅（已清洗）、姜片
  • 步骤 2/11
    将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。
  • 步骤 3/11
    放入大盘中。
  • 步骤 4/11
    接着，搁入姜片。
  • 步骤 5/11
    加适量的料酒。
  • 步骤 6/11
    加适量的盐。
  • 步骤 7/11
    加适量的椒盐。
  • 步骤 8/11
    抓匀，腌制3——4个小时。
  • 步骤 9/11
    然后，将腌制好的中翅放在烤架上。
  • 步骤 10/11
    最后，进入烤箱中172度先烤18分钟。
  • 步骤 11/11
    再翻一下再烤5分钟，即成。
小贴士

在中翅上正反划上几刀，腌制时更容易入味。

发布于 2024-08-09
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