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新奥尔良芝士味烤翅
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柑嫉既谢钾

做出来很好吃，而且很好做，有一点点辣，芝士味很香

食材
鸡中翅 400克
芝士片 30克
新奥尔良腌料 1袋
蜂蜜 10克
姜蒜末 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料，鸡翅中洗净
  • 步骤 2/8
    烤肉料按比例调好（水用料酒代替），加入姜蒜末
  • 步骤 3/8
    鸡翅中正反面各划两刀，用牙签戳一些小洞，倒入调好的腌料
  • 步骤 4/8
    鸡翅和腌料倒入保鲜袋中，放冰箱冷藏一晚，怕味道大可以多包几层
  • 步骤 5/8
    烤盘上铺好锡纸，鸡翅中在烤盘上码好，在每个鸡翅上浇一些腌制时用的汁（姜蒜末可以不放在鸡翅上），芝士片撕成小块，在鸡翅上码好
  • 步骤 6/8
    烤箱150度预热2分钟，将烤盘放入烤箱，150度烤15分钟
  • 步骤 7/8
    将烤盘取出，在鸡翅上各刷一些蜂蜜，码上芝士片
  • 步骤 8/8
    烤盘放入烤箱，转210度烤15分钟左右
小贴士

姜蒜末的量可以自己放，加料酒时可以兑水，鸡翅放冰箱可以不用一个晚上，鸡翅第二次放入烤箱后要注意，有可能会糊，芝士融化以后可能会颜色发深，不影响味道的

发布于 2025-03-11
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