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培根蛋炒饭
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fertile大蛇丸

有人问我什么叫培根？其实只是叫法上的不同，培根是一个人物，说来话长就此略过，香港人管这肉肉叫腌肉。喜欢烟熏的味道，用来做三明治很香，只是煎熟配煎蛋面包也是营养丰富的快捷早餐呢！今天想吃简单一点，用培根炒剩饭，味道非常不错哦。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
培根 1片
蒜苗 适量
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜苗切小粒，像葱花一样
  • 步骤 2/8
    培根切成小块
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/8
    锅里放适量的橄榄油，小火把培根煎香，煎到肥肉有点透明
  • 步骤 5/8
    下蒜苗炒一下
  • 步骤 6/8
    加入米饭炒匀，加适量的盐
  • 步骤 7/8
    研进黑胡椒炒匀
  • 步骤 8/8
    把蛋液均匀的淋在米饭上，快速炒散即可
小贴士

最后加入蛋液炒散，让蛋液包裹住米粒

不要用铲用力压饭粒哦，那样饭粒就不松了

发布于 2025-01-17
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