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芒果全麦马芬（无油）
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汈年少不言败平不

马芬蛋糕制作简单，是一种类似于重油蛋糕的糕点，但它比重油蛋糕松软的多，由于里面加了牛奶，所以蛋糕内心非常湿润。

食材
芒果 60g
牛奶 80g
全麦粉 120g
鸡蛋 一个
生麦片 适量
麦穗 适量
泡打粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取芒果肉备用
  • 步骤 2/10
    芒果留几个小块表面装饰备用，其他搅打成泥
  • 步骤 3/10
    称好全麦粉跟泡打粉混合备用
  • 步骤 4/10
    鸡蛋磕入容器中打散
  • 步骤 5/10
    加入牛奶拌匀
  • 步骤 6/10
    筛入混合粉稍稍翻拌下
  • 步骤 7/10
    加入芒果泥翻拌匀
  • 步骤 8/10
    倒入纸杯容器中8分满左右
  • 步骤 9/10
    上面放少许芒果块，撒少许麦穗跟生麦片
  • 步骤 10/10
    烤箱预热后，180度，30分钟左右
小贴士

1. 筛入干粉后先稍稍翻拌下，加入芒果泥后再拌至无干粉状态，不用提前拌匀，避免过度起筋

2. 烤箱温度时间根据自家烤箱调节

发布于 2023-04-18
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