这款糟香馒头主要融合了醪糟的香甜，吃的时候不会觉得食之无味，赛蛋糕似发糕，嚼起来香甜可口，沁人心脾。平时我们吃馒头的时候总要就点咸菜或其它东西，这款糟香馒头就是不就其它东西吃也很好吃，因为吃起来是香甜的口感。因此只要花一点心思，我们的餐桌就不会千篇一率~
在发面的时候一定要经过二次发酵，就是揉好的面团要发酵两次，这样蒸好的馒头才有弹性，不会塌陷。