原味皮皮虾
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阿轴

皮皮虾在我们南方叫虾姑,它营养丰富,且其肉质松软,易中消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;皮皮虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;皮皮 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效!

时间:10-30分钟
食材
皮皮虾 1000g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    皮皮虾洗净
  • 步骤 2/6
    姜拍碎
  • 步骤 3/6
    把皮皮虾倒入锅中,撒上姜碎
  • 步骤 4/6
    盖上锅盖开大火,15分钟左右光火
  • 步骤 5/6
    焖5分钟左右即可出锅
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

吃皮皮虾时不可直接用嘴,那样很容易划伤嘴唇!老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

发布于 2022-07-12
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