搜索菜谱、食材
拌凉粉
1.2万 热度 129 收藏
foreign景天

中午在家还在想做什么菜，外面就出来了一声吆喝：凉粉、凉面、魔芋、豆腐……；我打开门就去买了3块钱凉粉，天气这么热来一盘凉菜，别提多过瘾了；喜欢的姐妹过来尝尝哦！

时间:10分钟内
食材
凉粉 1块
胡萝卜 半根
葱 1根
小尖椒 适量
生抽 1勺
醋 半匙
辣椒油 1匙
鸡精 半匙
白糖 半匙
花椒油 1匙
香油 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图
  • 步骤 2/6
    现成的凉粉1块，清洗干净，切成条；（切细点容易入味）
  • 步骤 3/6
    胡萝卜削皮，清洗干净切成丁备用；小尖椒去蒂切成圈备用；葱清洗干净切成末备用
  • 步骤 4/6
    取一个碗，放入：胡萝卜丁、尖椒圈、葱末、生抽适量、醋半茶匙、辣椒油1茶匙、鸡精半茶匙、白糖半茶匙、花椒油1茶匙、香油2茶匙
  • 步骤 5/6
    用勺子搅拌均匀；调料可根据自己口味添加；
  • 步骤 6/6
    调好的料汁倒在凉粉上面，吃得时候拌均匀就可以了；
小贴士

无

发布于 2024-04-26
评论
相关菜谱