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香肠炒洋葱
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月球上usage

昨天晚上本来是想做洋葱炒肉丝的，突然看到冰箱里还有一根香肠，就把它切成片代替肉丝了，别说这味道还真不错呢！

时间:10分钟内
食材
洋葱 400g
香肠 80g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粒 适量
醋 适量
香油 适量
姜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备洋葱两个，香肠一根，切成片
  • 步骤 2/6
    洋葱切成片洗净
  • 步骤 3/6
    葱姜丝切好，加上花椒粒
  • 步骤 4/6
    锅中放入适量花生油，烧热后放入葱姜丝、花椒粒爆香
  • 步骤 5/6
    然后倒入备好的洋葱和香肠，加盐快速翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    最后加入醋和香油拌一下，即可盛盘开吃了！
小贴士

这道菜一定要大火快炒，炒过头洋葱就不脆了，口感不好。

发布于 2023-03-15
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